快速家庭晚餐– Salmon pea pasta

我知道找到简单,快捷和家庭友好的食谱有多困难,所以我想我’开始分享我们的家人’最喜欢的周中晚餐。我不’确实不能做精美的烹饪,但是我喜欢一锅一锅的丰盛菜肴。

这鲑鱼&豌豆通心粉超级容易制作,甚至更容易修改。它’在这些菜中,您可以使用碰巧的任何蔬菜代替豌豆来使用。我不’实际上并没有测量数量’最终结果确实很重要,但这使您对比例有所了解。

我希望你’ll like it!

配料:

  • 袋意大利面(500克)
  • 1个切碎的洋葱
  • 油煎炸
  • 100-200克冷冻豌豆/青豆
  • 100克鲑鱼–煮熟,熏制或调味
  • 200毫升燕麦奶油/酸奶油/单一奶油
  • 50毫升鱼/蔬菜汤
  • 50克磨碎的奶酪–我用过帕尔马干酪,但佩科里诺甚至切达干酪也能很好地工作
  • Fresh 牛至& basil (or dried)
  • 盐& pepper to taste

在盐水中煮意大利面。在煮意大利面的同时,在另一个锅中准备酱汁。

炸洋葱直到变软,再加入豌豆和/或任何其他切碎的蔬菜和鱼汤煮蔬菜。加入三文鱼和奶油,加入一些奶酪和盐&胡椒粉适量。沥干通心粉并与酱汁混合,用切碎装饰 oregano &罗勒。也添加一些额外的奶酪!

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