家庭晚餐:茄子和莫扎里拉意大利面

I’我分享了我最喜欢的素食–番茄酱,茄子和马苏里拉奶酪组成天堂般的组合! Quick 意大利面条 dishes are my family’s midweek favourites!这个简单的茄子和芝士通心粉食谱是真正的家庭最爱。我喜欢我的有点辣,所以通常添加 干辣椒片 在我的部分。我通常把配料放到我可信赖的地方 慢炖锅 午餐时间左右。还是它’如果用锅,可以在30分钟内准备好’非常适合忙碌的周末!

茄子和芝士通心粉

茄子和芝士通心粉

配料

  • 1-2个红洋葱或白洋葱,切碎 
  • 2 medium aubergine 切碎(或切成1厘米的立方体)
  • 2-3 cloves of garlic 压碎或切成丁
  • 2 x 400 g tin chopped tomatoes
  • 2 tablespoon balsamic vinegar
  • 盐和胡椒粉,少许牛至& thyme
  • 500 g pasta 你可以做成任何形状,但我最喜欢用通心粉
  • 2 dl双重霜
  • 罗勒叶 roughly torn
  • 2 balls mozzarella teared roughly

使用说明

  • 我通常会用我可爱的 慢炖锅 因为不需要太多的监督,但是平底锅也能很好地工作,而且显然也更快!加入切碎的洋葱, 大蒜,茄子,香料,切碎的西红柿和香醋。
  • 用中火在慢炖锅中煮4-5个小时(或在锅中煮20分钟)
  • 根据包装说明/您自己的喜好煮意大利面。
  • 排干意大利面,将酱油倒入,充分搅拌,使意大利面涂在酱油中。
  • 最后,加入罗勒叶和芝士,然后再次搅拌。平底锅中应有足够的热量,以使干酪变软并使其略微变软。然后就享受吧!

关于

I'm Susanna,SHnordic的编辑。我发布有关内饰,时尚精选的文章&美丽找到了,我希望你会发现一些你自己的东西'我会在我的商店爱我的风格页面!

选购我的instagram